朱晓梅
妈妈正在做午饭,准备做一道名菜—小鸡炖蘑菇。我出于好奇,来到厨房看妈妈做饭。还没到厨房,我就闻到了阵阵香气扑鼻而来,我来到厨房,不由得惊讶到了:“哇!妈妈做饭竟然如行云流水一般!”只见妈妈先把处理好的鸡放到一边。
记不清是从什么时候起,开始爱吃“小鸡炖蘑菇”。里面加的姜是我极为讨厌的,平时一点都不沾。但妈妈却说姜是有营养的,神奇的是并没有姜味在这道菜里,妈妈为了让我吃不喜欢的东西,变着法的把它们都“变”了味。
大街上又散发着糖炒板栗的浓香，总是忍不住买来慰藉期盼的心。
记忆中，老家的乡村里似乎哪家都没有板栗树，所以我对板栗很陌生。有一次，不知哪家客人带了来分我一颗，咬开外壳，撕开绒毛，囫囵下肚，感觉无比香甜。板栗已然下肚，却还是满齿流津。得知其名板栗，故生了渴盼之心。后来识成语“火中取栗”，才知板栗是可以火烧的。再后来，小鸡炖蘑菇的香味描写，读张爱玲的《十八春》，别的什么没入眼，曼璐硬要吃老字号的糖炒板栗这个情节深入我心。原来，板栗还有这样诱人的魅力。那时，小县城里没有炒板栗的卖家，所以对板栗更是心生倾慕，寻着机会，总爱打听亲戚家有没有种板栗的。大约念叨得太多，母亲听入了心。经济活泛的时候，母亲买了斤板栗，细细剥壳去绒，和着老母鸡小火慢炖。出锅后，一向爱吃肉的我们摒弃所爱，专抢汤里的板栗吃。板栗融了鸡肉的香味，又粉又甜，回味悠长。而汤，又吸收了鸡肉的鲜香、板栗的甜美，味道美不胜收。这才知道，小鸡炖蘑菇的描写，板栗还有这种吃法。
加油时,我战战兢兢的,生怕烫到手,大火加温,油冒泡时,再加入调味品,然后加水和鸡,最后放入蘑菇,盖上锅盖,等候10分钟,一道香气四溢额东北家常菜——小鸡炖蘑菇就新鲜出炉了。 饭刚一出锅,我就流下了口水,直接拿起一块放进嘴里。
从那以后，爱上了板栗炖鸡。
记不清是从什么时候起,开始爱吃“小鸡炖蘑菇”。里面加的姜是我极为讨厌的,平时一点都不沾。但妈妈却说姜是有营养的,神奇的是并没有姜味在这道菜里,妈妈为了让我吃不喜欢的东西,变着法的把它们都“变”了味。
记得有一次，那是一个寒风刺骨的冬天，妈妈买回了一只鸡和一袋蘑菇，说要给我做小鸡炖蘑菇，放入锅内炒至发黄，放入适量的清水，再把蘑菇倒入锅内！”但妈妈毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球赛了。不一会儿。
现在的小孩子很难理解那种渴盼的情怀。有句话说，幸福的童年，一生都在享受童年；不幸的童年，一生都在治愈童年。我想，我的童年是缺乏板栗的，所以我更钟情板栗。每年板栗上市，我总要心心念念买上一些急冻到冰箱里，想着没有板栗的季节随用随取。这就如一种仪式，存储了板栗，心里安详。
可如今的物质实在太丰富，五花八门的吃食往往让我眼花缭乱，所以常常忘记家有板栗这回事。应酬、聚会，在家做饭的时候也愈来愈少。独居的母亲总打电话来：空了来吃饭吧。我应着：好，空了来。嘴上答应着，可总没有空。
一日，小鸡炖蘑菇文案怎么写，晚餐前，正要赴宴，母亲打电话来，声音有些不同寻常，说她脚突然很痛很痛，痛得走不了路。
家乡的美食小鸡炖蘑菇 记得当初决定写这个美食博客的时候，LG就给俺定位了，说是一定要弄出特色来，也就是东北口味的特色家乡菜，既然咱是地地道道的东北人，就不搞那些不伦不类的花样了。所以开博后一直在弄东北菜。
悔恨、懊恼、惊慌、担忧、焦急，一下齐聚心头。“树欲静而风不止”，什么道理都明白，可总想着母亲身体还行，耳聪目明，能写会算，小鸡炖蘑菇作文200字，尽孝有的是时间，有的是机会。再说，邀请她来同住，她还不乐意，说我干涉她的自由生活。心急火燎赶到母亲住处，惊惶失措打开门。我大声喊：“妈！”
妈妈正在做午饭,准备做一道名菜—小鸡炖蘑菇。我出于好奇,来到厨房看妈妈做饭。还没到厨房,我就闻到了阵阵香气扑鼻而来,我来到厨房,不由得惊讶到了:“哇!妈妈做饭竟然如行云流水一般!”只见妈妈先把处理好的鸡放到一边。
母亲手脚便利走过来，关于小鸡炖蘑菇的作文600字，接过我的包，笑着说；“我没有事，就是想叫你来喝汤。我用板栗炖了鸡，还加了香菇，你快来尝尝。”
一知道是我最爱吃的小鸡炖蘑菇，我便扔下书包，迫不及待的跑到厨房说：“妈，今天做小鸡炖蘑菇了？”“你的鼻子真尖，没错，今天就是吃小鸡炖蘑菇。”这下可把我乐坏了。由于我的作业已经写玩了。
悬在半空的心这才缓缓落下，想责怪，又无从出口。这才闻到，小鸡炖蘑菇的日记100字，屋里飘散着浓浓的板栗鸡的香气。
母亲盛了汤叫我喝，说：“我记得你最爱吃板栗。”
在母亲的注视下，我挑了板栗细嚼慢咽，“嗯”了一声，做小鸡炖蘑菇的过程作文。
板栗很面、很甜，无端就想起苏辙的诗：“老去自添腰脚病，小鸡炖芋头的作文，山翁服栗自传方。客来为说长兴晚，三咽除收白玉浆。”我说：“妈妈，你也吃。”
我睁开双眼,擦亮瞳仁,端详着这碗小鸡炖蘑菇,汤黄澄澄的,上面漂着一层黄油,一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉,深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味!对了,还有清香四溢的蘑菇,蘑菇呈咖啡色,用小刀在顶部划了两个口子。
家乡特色作文9 我的家乡九台市莽卡满族乡。座落在马达山下松花江畔,这里既没有峰峦雄伟的高山,也没有让人心旷神怡的风景区,但它有远近闻名、历史悠久的地方特产--小鸡炖蘑菇。 这道菜的做法是:先把鸡肉切成一块块。
母亲也“嗯”了一声，问：“好吃吗？”
我点头。喝着汤，只感觉喉头哽咽。汤，加了香菇，不再是原来的味道。可，又比记忆中的味道更浓酽。
《巴蜀文学》出品
主编：笔墨舒卷
达州广播电视报（达州新报）《凤凰楼》副刊选稿基地。
凡在“巴蜀文学”平台上同期阅读量较高的优质稿件，将被达州广播电视报选用。
特别说明：作者投稿时，须标明“原创文章，文责自负”字样，如没标明或不是原创稿件一律拒用。
