从古到今，“乡愁”是中国人一种深厚的情愫文化，而引发乡愁的，常从最初触发味蕾的家乡美食开始。台湾诗人余光中《乡愁》里说“乡愁是一枚小小的邮票”，我说“乡愁是一碗绵稠的洪江米粉”，一碗洁白绵长、汤汁稠浓的洪江米粉，是多少飘泊异乡洪江人的念想哟！
就洪江而言，洪江血粑鸭是一道名声更为响亮的美食，但我认为洪江米粉才是代表洪江乡愁的食物！春去冬来，四季更替，几世几代，无论是在寻常巷陌，还是在大堂酒席，洪江米粉始终都在！
篇一：乡愁作文 小时候，“余光中”这个名字并不被我熟悉，《乡愁》这篇思乡佳作也未见过。然而，当真正离开了自己生根的家乡，不远万里来到异地时，才知思乡之痛，才知恋乡之情，才知隔着千山万水遥望家乡的难……
在洪江，无论男女老幼，都爱嗦一碗洪江米粉，且这嗦字用得极为传神，不单是指吃这个进食动作，且看：用筷子先将碗中米粉调和均匀，夹起高挑，在雾气腾升中，食者头一昂，启开唇齿，只听嗦的一声，便纳喉入肚，全程不慌不忙，不卑不亢，泰然自若，绝无半点难为、难堪之状！
篇一:乡愁作文 小时候,乡愁是一枚小小的邮票,我在这头,母亲在那头;长大后,乡愁是一张窄窄的船票,我在这头新娘在那头;后来啊,乡愁是一方矮矮的坟墓,我在外头,母亲在里头;而现在,乡愁是一湾浅浅的海峡,我在这头,大陆在那头。
别以为洪江人只早上嗦粉，乡愁作文600字作文初三，正餐、晚餐饭点，你途经洪江粉店，店内亦是高朋满座，许多洪江人也当正餐，这使得央视《一代洪商》摄制组在影视杀青后，接受采访提到在洪江拍摄这半年，发现早中晚洪江人都爱吃粉，他们一度误以为洪江人不吃米饭，这当然是笑谈，但洪江人热衷嗦粉却是事实！
关于乡愁作文1 小时候,家乡在我心里并不重要,只是习惯和熟悉。它或许还没有一颗糖、一件新衣服能令我欣喜万分,而乡愁就更加是平平淡淡,无从说起;长大后,渐渐远离儿时熟悉的地方,喜爱的味道,才觉乡愁显得越来越深沉与厚重。
乡愁作文 1 念旧日到,所有人都停止了工作,闭上双眼,慢慢回忆。 记忆被唤醒,一点点一点点从封印中慢慢流出。最后,封印终于被冲破了,记忆一涌而出。 哦,已经是20年后了。我曾上的学校肯定也变了吧。
乡愁的优秀作文1 什么是乡愁?乡愁是范仲淹的“羌管悠悠霜满地,人不寐,将军白发征夫泪”;乡愁是杜甫的“感时花溅泪,恨别鸟惊心”,与我而言,乡愁是我在这火花之中触发的思乡之情。 我的家乡,可要从我的祖辈说起了。
有关乡愁作文600字1 随风飘动的麦穗,在树荫下打盹的狗,互相嬉戏追逐的孩子,这一幅美丽宁静的乡村风景图,这就是我一直以来最难以忘怀的画面,每当想起这个画面,我就想到了乡下的表姐。 去年夏天我跟随妈妈来到乡下看望外婆,到了外婆家。
洪江米粉的有粗细之别，分别用水桶浸泡于炉前，食客到店点粉要言明粗细，要不店家也会问：“要粗粉还是细粉？”。也有将粉条和面条下到一碗里的，只需道一声“二合一”，老板就知道了。
关于乡愁作文1 “乡愁是一枚小小的邮票。”这邮票寄托着游子的情思,是“胡马依北风”的依恋,是“夕阳西下”的惆怅,是“乡音无改鬓毛衰”的喜悦。无论身在何处都改变不了对故乡绥化北林区的思念。 在中国的版图上,不用放大镜。
乡愁优秀作文1 “啊，又梦见了老家！”我从梦里醒来，帐望灰天，想从记忆中唤出家乡的影子“丁嘉仪，枣子在你的上面！”树下站着的哥哥指挥着我打枣子，碧绿的叶子中，红红的枣子象一个个小精灵。
米粉臊子的制作颇为讲究，种类多样，瘦肉、牛肉、羊肉、猪脚料、鸭子料……洪江的鸭子粉，据说是经央视饮食栏目推介的，但当地人点瘦肉臊子粉居多。还要搭配许多佐料，姜丝、蒜泥、葱花、酸坛剁辣、香爽油花辣子、油炸花生米、酸萝卜丁、杂菜条等等；当然案板一并陈列香油、食盐、生抽、老抽、香醋、味精之类，按需所取，乡愁作文600字优秀作文，不要的需事先言明。
【篇一:乡愁】 乡愁是一种眷恋,乡愁是一种温柔的情怀,就像平原上的袅袅炊烟被风扯向无尽的天边。 每次外出到异地求学,总止不住眼眶中的泪水,惜别家人。伙伴,背上沉重的行囊, 一步一回头地踏上远行的道路。
说着洪江米粉，让我想起了儿时在安化老家嗦粉的往事，那是一个山峦逼仄的山村，在那个物质生活极其匮乏的年代，乡愁200字作文，是没有这种洁白浑圆的米粉的，因为洪江米粉是大米做的，制作成条，晒于竹竿，冷却成形，关于乡愁的作文300字，截段打包，颜色亦暗，只有将之浸泡水中，才变得洁白剔透，弹韧有度。那时吃上大米都是奢望，为了填饱肚皮，煮饭要掺杂许多干红薯丝，村民因地制宜满山坡遍种红薯，红薯由辅粮甚至变成主粮，而红薯粉也就占据了我关于“粉”的全部记忆。只有逢年过节或我生日那天，母亲才会拿出一小束粉条泡发，但仅下一碗，粉上摊一个水煮荷包蛋，以乡愁为话题的议论文，便是我儿时难得的美味佳肴。我端着粉碗，炫耀似的走到街上，吧嗒着嘴，乡愁作文300字初中，从碗边扯着长长的粉条吃上半天，那种香甜爽口的感觉至今记得。
一如洪江人外出打拼多年，不管是年轻学子，还是垂垂暮年，都惦记着家乡的这碗“米粉”。爱家乡从爱家乡的美味开始，从孩童开始，成年后的“乡愁”也就由此代代氤氲开来。而乡愁，就蕴藉在这碗洪江米粉里。
描写关于乡愁的作文篇1 雁南飞，东风归，岁月的年轮又沉淀下斑驳的印记。夜寂人静之时，客居他乡的游子，那颗早已看穿时间浮沉的心，是否也被苍穹中的圆月深深打动，泛起层层乡愁的涟漪。秋月楼中，春水东流。
文/张健，湖南省怀化市洪江区第一中学语文高级教师，诗文在各级媒体平台均有发表。
【征集】
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