作文题目：北京烤鸭（作者：董一诺北京 五年级 杨凤君指导）
说到美食，你一定就垂涎欲滴吧。如果你来到北京，我就向你介绍一种北京特色美食：烤鸭。
每次吃北京烤鸭时,我都喜欢加入大葱,萝卜丝和一些甜面酱用荷叶饼卷起来,放入嘴中,唇齿留香,萝卜与大葱带来的清香,进而使烤鸭的味道得到了升华。我一边吃着一边想着烤鸭的文化内涵。 它起源于中国南北朝时期,《食珍录》中记有炙鸭。
吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤，鸭油能用来熬蛋，做成布丁似的菜，吃起来也妙不可言。吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃。
妈妈看我们都喜欢吃北京烤鸭，就满足了我们的要求，带我们去吃烤鸭。 想到烤鸭那焦黄的、脆脆的鸭皮带上一点鸭肉，包进薄薄的面饼里，再放几根沾了面酱是葱和黄瓜，卷成长条往嘴里一放，咬上一口，肥而不腻，满嘴留香。
明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷，于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。叉烧烤鸭以“全聚德”为代表。
若有人说，不到长城非好汉。就是说来到中国北京，不看看长城，也算很遗憾了。而来到北京，若不品尝北京烤鸭，那也同样算是白来了一趟。
今天我在北京，妈妈带我去吃北京的特产——北京烤鸭。我们来到了北京最有名的全聚德烤鸭店，好多人啊，我们等了半个多小时，服务员阿姨才给我们安排位置，我在位置上着急的等待着。北京烤鸭上来了。
我一看见北京烤鸭上了桌，就迫不及待地抓了一块，把它往嘴里送。正当我吃得津津有味的时候，爸爸妈妈却哈哈大笑起来，说：“云云，烤鸭可不是这样吃的。你有没有看见旁边有一些配料和调味品。你应该像我这样做。
在大饭店前，客户叫嚷着：“老板，来五份北京烤鸭，多汁的！”在全聚德的大招牌下，老板大声叫嚷：“走过路过不要错过，北京的烤鸭，又香又脆，入口即化....”那声音是自豪满满，自信满满；同样，四年级日记吃烤鸭400字，全聚德也是食客满满，赞誉满满。天南海北、四面八方、全国各地的人们，纷纷赶往全聚德来，痛快地品尝北京烤鸭。现在知道北京烤鸭有多出名了吧，吃烤鸭日记300字。作为一位地地道道北京人的我，当然也喜爱上烤鸭了。
“服务员，来一盘北京烤鸭！”“好的，请稍等”没过多会儿，烤鸭上来了，菜还在远处，到是味先飘来了，那味道，简直用文字和笔墨都无法形容的，芳香四溢，二年级烤鸭的作文怎么写，一传传出去十里地去，闻到后感觉美妙得仿佛飘飘然，飘入仙境，美妙极了。只听盘子放在餐桌上的轻微碰撞声，把我从陶醉中给拉回来，一垂眼，只见，天鹅形状的盘子上面摆着几片烤鸭肉，皮要糊不糊，肉要烂不烂，鲜嫩酥软，真是恰到好处啊！浅尝一小口，外脆里嫩，入口即化。原来这原料和做工也有讲究，就拿这肉来说吧，不能有肥肉，要瘦肉，肉质嫩滑，北京烤鸭的色香味描写。
关于写烤鸭的作文六百字 要问我最喜欢吃什么，我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭，从第一次吃北京烤鸭，我就爱上了北京烤鸭，要是一段时间没有吃它，我就会很想它，写道这，我就好像闻到烤鸭的香味了。
”妈妈说：“烤鸭要现烤才好吃。”又过了一会儿，服务员端上了四个碟子，一个碟子里放着酱、一个碟子里放着黄瓜、一个碟子里放着葱、一个碟子里放着薄饼。我问妈妈：“这些是干什么的？”妈妈说。
还有烤鸭饼，在蒸屉里面摆着，白花花的，像个小白胖子。它讲究的是：在饼上边挂一串钥匙，饼都不带破的，这样饼才可以盛住里面的烤鸭，吃烤鸭的作文的结尾怎么写。再一看，旁边还有切细了的黄瓜，甜而不腻的酱，辣中带甜的葱丝，整整齐齐，齐齐整整，摆成一盘。真是可列入“天下第一美食”之列啊。
我一看见北京烤鸭上了桌，就迫不及待地抓了一块，把它往嘴里送。正当我吃得津津有味的时候，爸爸妈妈却哈哈大笑起来，说：“云云，烤鸭可不是这样吃的。你有没有看见旁边有一些配料和调味品。你应该像我这样做。
北京烤鸭的制作过程很简单，选用的事优质品种的北京鸭。首先，要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏，往鸭肚中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上，这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不被烤软。
我把烤鸭饼摊开在手掌上，拿筷子沾点酱，把葱，北京烤鸭的作文400字，黄瓜，和烤鸭往里一搁，一卷，下面折上来，往嘴里一送，嚼到的不是葱的辣味，怎么写吃烤鸭的过程作文，而是甜甜的，脆脆的，清新的，极品美食的味道，我喜欢吃烤鸭作文二年级。
北京烤鸭，用的不仅是好的手艺，好的材料，更是用心，厨师们用心去做好每一道菜，每一只烤鸭，他们把爱也都做到了美食中。
