NO·3 一生凉粉 一世情缘
麻辣烫的作文1 我的家乡有很多风味小吃:红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面、鸡煲……然而,我最钟情的是麻辣烫。 大街小巷有很多卖麻辣烫的摊子。一辆有篷的小车上放着一只炉子,炉子上放一个大大的钢桶,里面装满了汤水,热气腾腾。
爱上一座城，是从美食开始的。
我的老家在豫西南的一个偏远小镇，小镇隐藏在大山深深的褶皱里，是名副其实的山窝窝、山旮旯。一座座层峦叠嶂的大山，羁绊着乡邻的脚步，阻隔了我们眺望远方的目光。记得很清楚，初中毕业前我几乎没出过小村，关于麻辣烫的故事100字，更没到过县城，对大山之外的世界一无所知。
我狼吞虎咽，不是因为它好吃，而是为了早些吃完。我想：“这是我唯一一次吃麻辣烫，绝没有第二次，它吃不饱，不卫生，没营养，也不好吃。我还喝了一整瓶果汁，没少花钱啦！希望大家也少吃。
那时，舅舅在灵宝上班。灵宝在哪儿？在大山外，在小镇外，在县城外，是我穷尽想象也无法知晓的另一个世界。于我，遥远得像一个梦。
妈妈告诉我麻辣烫的来历是重庆有挑火炉子走街串巷的小贩，食客就围着火炉子打边锅，它出自重庆，但将麻辣烫真正发扬光大的还是成都。麻辣烫到了成都就像火上浇了油，立刻遍地生花、千姿百态起来。
标题：麻辣烫作文 麻辣烫麻辣烫 麻辣烫是我们这儿著名的风味小吃！ 麻辣烫的味儿好，看相也好。晶莹的粉丝浸在深红色的汤里，一条条碧绿的伴着黄色的豆腐泡、绿色的青菜、灰白的蘑菇和透明的粉皮散落其间。
但，这并不妨碍灵宝在我心中的分量。从小深得舅舅疼爱的我，总能享用到他从灵宝带回的好吃：又红又大的苹果，油亮脆甜的红枣，偶尔还有令人垂涎的酱猪蹄，香酥可口的炸馓子……都是些平常难以吃到的珍馐美味。在那个物质匮乏的年代，舅舅的爱，不仅慰藉滋养着我寡淡的肠胃，更使我对这个异地小城充满了瑰丽想象和无尽向往。在我心中，灵宝俨然成了美食的代名词。
机缘巧合，多年后一纸毕业派遣证和户口迁移证，将我与这个曾给儿时的自己带来无限温暖的小城连在了一起。那是丙子年岁末的一个黄昏，放下行李，一路奔波、饥肠辘辘的我吃的第一顿饭，就是购物中心夜市的一生凉粉。
时值隆冬，我的麻辣烫老师作文，大街上冷风萧瑟。但购物中心的露天市场里，热气腾腾的小吃摊前人头攒动，烟火红尘的热闹景致尽在眼前。羊肉汤、炒河粉、麻辣烫、石子馍、脂油饼、肉夹馍……令人眼花缭乱。锅铲清脆的碰撞声，老板热情的叫卖声，食客惬意的谈笑声，声声盈耳。刚出鏊的凉粉色泽金黄晶莹剔透，辅以葱、蒜、姜、辣椒等佐料，经过大火的煎炙，散发出沁人心脾的奇香，令人口舌生津，食欲大开。一碗凉粉，一个滚烫的石子馍，外加一小碗八宝粥，直吃得酣畅淋漓，额头微汗，瞬间忘记远行的疲惫和冬日的寒冷。
吃麻辣烫的日记篇一 201X年X月X日 星期X 晴 三面环山，一面傍水的黄河南岸，素来被人称为山清水秀、人杰地灵的“宝地”。我的家乡就在这块“宝地”上，家乡物产丰富。
吃麻辣烫作文1 舌尖上的中国异彩纷呈,我最爱的美食是风靡全国的小吃——麻辣烫。 麻辣烫的做法看起来很简单,把喜欢的蔬菜、肉类、面条或粉条等主食放入预先调制好汤料的汤锅中,稍待片刻一碗鲜美好吃的麻辣烫就出锅了。
炒凉粉，我打小喜欢吃，但这种带有奇特酸香的凉粉，却是第一次吃到。作为灵宝带给我的第一味觉体验，一生凉粉就这样瞬间俘获了我的心。置身热闹喧嚣的夜市，想到以后可以随时随地享用眼前美食，一瞬间竟有些百感交集。想来，我对这个城市心心念念这么久，很大程度上竟是一个吃货对美食的贪馋，描写麻辣烫的作文100字左右。
缘何称之“一生凉粉”？探究之下，还真有一个美丽的传说。
相传明朝建文帝朱允炆执政时期，燕王朱棣借“清君侧”之名率兵攻入南京，建文帝携贴身随从仓皇出逃。为避免新皇追杀，遂以在位时年号中的“建”字为姓，隐姓埋名，落脚豫西（据说在今天以建姓为主的灵宝市阳店镇西水头村一带），繁衍生息。据《东京梦华录》记载，绿豆凉粉原为皇家专属食品。相传，当时一个嫁了御厨的宫女怀孕后特别馋从前的那口儿，御厨爱妻心切，特向朱允炆请命。获准后就到当地一老农家干活，以工钱相抵换回绿豆，做成凉粉为媳妇解馋。感动于他们的恩爱，建文帝赐之为“一生凉粉”，寓意夫妻二人一生一世，百年好合。
足见，小小的凉粉深藏着灵宝人对味蕾的特殊记忆，家常却不寻常。想来，每年农历二月初五阳店镇寨原村的“流光”节（凉粉节），村里大人小孩都要吃凉粉祈愿光景顺利、万事如意，应该也来源于此。
记忆中，在阳店生活了近半个世纪的婆婆，她做的凉粉更地道，更美味。炎炎夏日，她用蘸水的铜铙子将凉粉挠成均匀的细条，轻轻放入提前铺好黄瓜丝的碗中，撒上葱花，关于麻辣烫的900字作文，淋上辣椒油、蒜泥、芝麻酱、芥末、小磨香油、米醋等调料，琥珀色的姜黄邂逅翠绿、火红，色泽鲜艳，香气袭人，单看一眼就会食欲大开，馋涎欲滴。入口，麻辣烫周记怎么写，麻辣爽滑，酸楚动人，更令人欲罢不能，真有种相见恨晚的感觉！偶尔，婆婆也会搭配些小葱、鸡蛋、馍花来炒，此时的凉粉焦香劲道，馍花淳厚绵软，更是别具风味。
麻辣烫作文1 出门在外总会不习惯吃那边的菜，特别是我爸爸总是喜欢吃家乡的菜——白米饭加几个小炒 每次去香港玩，我爸都会带我们去一个叫“中国厨房”的餐厅吃饭，因为那里有他吃得惯的菜。
麻辣烫优秀作文1 麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣又烫，这是我最爱吃的一种美食。麻辣烫分为两派，一派是四川麻辣烫，另一派则是重庆麻辣烫。我最爱吃的是前者，因为它够辣，够刺激，还很鲜美。我每次吃麻辣烫。
任何美味的获得，都需要艰辛的付出和耐心的等待，一生凉粉亦然。婆婆一生养育了5个儿女，年轻时公公在外地工作，她一人独守几亩田辛勤耕作，养望生活。每年四五月份，她都会亲自种植绿豆。她先将选好的种子在温水里浸泡一天，麻辣烫的做法作文，然后放到通风处晾干。土壤是提前翻垦好的，既疏松又透气。一场春雨过后，借着墒情，婆婆就开始播种，麻辣烫的做法作文600字。除草，施肥，喷药，信守着与时节的约定，转眼间便到了万物葱茏的采收季节。收获的新豆翠绿发亮，圆润饱满。婆婆小心翼翼地把它们存放进瓮里，然后在漫长的四季中，变着花样丰富我们的餐桌，滋养儿女的肠胃。
今天中午，我学完习，一进家门就闻到一股浓浓的辣香味，原来是妈妈在做麻辣烫。麻辣烫开锅了，我们全家人聚在一起吃麻辣烫，锅里有豆腐皮、蟹棒、宽粉、油菜、虾、白菜、土豆、胡萝卜、生菜、海带等。
一生凉粉，是绿豆结束植物生涯后的另一段奇幻旅行。期间，要历经浸泡、打浆、沉淀、撇浆、发酵、过滤、熬制等十多道工序。看似简单，却充满了饮食之道。石磨磨好的绿豆浆，需清理面上的浮沫，留下好浆放置窑洞中发酵；发酵的时间，也要控制得恰恰好，太短不行，太长变馊更不行；滚浆的火候更关键，需大火将水烧沸，粉浆入锅烧开转文火，快熟时迅速熄火保持余温，直到彻底熟了舀入瓦盆待凉。至此，一盆盆晶莹剔透、憨态可掬的凉粉惊艳问世。外观素雅、口感软嫩鲜香的一生凉粉，一直为我们全家所钟爱。
女儿出生后我搬进城里居住，婆婆仍会不间断地做好凉粉送来。斯时公公已去世十多年，担心她过于操劳，我多次劝她别做了，毕竟市场上常年有卖。她说卖的咋能跟自家做的一样呢？然后，依然做，照例送。
近两年，婆婆患上了严重的老年痴呆，生活无法自理，与儿女的交流也仅限于吃饭、睡觉。守在她身边，从她空洞的目光里，我已经无法读懂她的内心世界。也许，她早已不记得年年春天满怀希望种植绿豆的岁月，不记得一次次不厌其烦做好凉粉送到城里的过往，但，我永远不会忘记。那种特有的滋味时常盘亘在心头，混合着风的味道、草木的味道、阳光的味道，时间的味道，还有亲情的味道。那种特有的味道，每每才下舌尖，又上心头。
今天，望着眼前只能在病床上度日的婆婆，我似乎一下子懂得了她当年坚持种绿豆、做凉粉的那份苦心。小小的绿豆从一颗种子开始，历经发芽破土、开花结果，再被打浆沉淀、熬煮成型，最后成为餐桌上一道独特的美食。原来，它前世今生的每一个细节，都满浸着婆婆对儿女的牵挂、疼爱与祝福。
麻辣烫 - 我喜欢的美食作文400字1 我的家乡有许许多多的风味小吃,红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面……然而让我最难忘的是麻辣烫。 大街小巷,菜市场旁有很多麻辣烫的小摊。一辆有篷的小车上,放一个炉子,炉子上放一个大大的钢桶。
而这份深情，却常常被粗心的我们所忽略。想起曾经不止一次对她说市场上常年有卖，随时可以买到的话，心中竟升起浓雾一样的歉疚来，尽管我只是不愿她过于操劳。
一生一世一双人，一生凉粉一世情。饱含着深情厚意的一生凉粉，经由味蕾的联接，一头牵着故土，一头系着亲情。在岁月的长河中，融入了爱的味道，更会韵味悠长，历久弥新。
也许，舌尖连着血脉，让原本寻常的一生凉粉，有了生命相惜的温暖。于我而言，一念相牵的特色小吃，更多的则是亲情的味道，一生一世爱的味道。
