前面的话
介绍一种事物作文——土豆
在我家阳台的花盆里，种了三株山药。我有空时常常会观察它，看看它有什么变化。经过多天的观察，我知道山药生长时喜欢围着阳台上的栏杆一圈一圈的往上爬。而细细观察，我发现：山药的茎比铅笔细了一半儿。
“菲特”台风是去年慈溪最大的自然灾害之一，它还让栲栲山上发生了一次泥石流。可让我惊讶的是，我的那株山药找出来后，它居然还活着。今天，我又决定去峙山去看看那株山药。我好不容易爬上山。
我的家乡是河南焦作，气候温和，地下水丰富。要说我的家乡有什么特产，我可是如数家珍。有四大怀药（怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花），博爱竹器， 海蟾宫松花蛋，武陟油茶等等。而我个人最喜欢的当属怀山药。
土豆非常平民化，从它的叫法上就可获知，唤着上口，山药写观察作文，听着也顺耳。当然这样的俗名称，只是一个小名，它还有很多其它的称谓，就像有的同学，大名小名的一大堆，甚至还有一些有意思的绰号，土豆也是如此。学名叫马铃薯，因为外形就像马脖子上挂着的铃铛，所以取了这个有趣的名字。人们也常叫它山药蛋，一听就很亲切，就像大人把自己的孩子叫作狗蛋一样的道理，喜欢呗。倒真是这样，怕在蔬菜的王国里，没有比土豆更受人青睐的。尤其对于孩子们来说，不爱吃的蔬菜真多，如茄子、白菜，是怪它们绵软；青椒、葱头、蒜苔，是怪它们味腥；蘑菇、萝卜，又有一种骚味，数来数去，独有土豆堂堂正正，没有怪癖。
我爱我家有许多的原因，最主要的原因在于我的父母和家庭的环境。"日久生情"这句话说得一点都没错，无论是人还是一样物，只要你面对的时间一长，就会产生深厚的感情。不知不觉地，我在我家已经生活了十三年了。
到了那儿，我们看见有两个男孩也在挖山药，他们的旁边已经堆了好多山药了。我们便向他们“取经”该怎么挖。他们停下手中的活，告诉我们，这块地是沙土地，需要用手掠一下，就可以看见指头粗的山药根了，然后顺着根挖。
土豆顾名思义，生长在土里，山药观察日记400字，因此外皮的颜色即为土黄色，如果沾上泥水，和土块没有区别。不过也有例外，还有一种是红色的表皮，比较少见，但不知这是不是最初在红色土壤里生长的，这倒没有考证过。土豆呈扁椭圆状，大致如同把鸡蛋压扁些。表面分布着一些凹进去的小眼，如果放久了就可以发现，这些小眼里会生出小芽，一露头就能快速蔓长，枝枝丫丫，观察山药豆的作文，虬角横生，怪模怪样；并且抽吸土豆的养分，就像原来青春紧致的脸，褪变的松弛焉黄了。这种发了芽的土豆是不可食用，因为里面含有一种叫龙葵素的，有毒。土豆的个头差别很大，有的巨无霸似的，沉甸甸如大号的秤坨，足足有三四斤；有的仅有乒乓球大小，小巧可爱，份量都不好意思说，简直不到一两。正常的，大约半斤八两左右，三口之家，一颗正好够吃。
还有一些小鱼在这清澈见底的河水里游玩，欢呼着春天的到来。 时光悄悄地溜走了，三月的春天渐渐远离了我们，炎热的夏天来到了。河水变得更加湛蓝了，火球般的太阳照射着大地、河水，河水变得温温的。
土豆的做法、吃法很多，某些地区有专门的土豆宴，几十道菜品均由土豆制成，毫不重样，味道也是各有千秋，并不雷同如出一辙。如果不事先告知，宾客并不会以为食材仅是土豆而已，完全当成了一般的喜宴。由此可见，土豆是多少性情平和，做什么像什么，做哪样像哪样，似乎毫无自己的个性可言。但这正是它的可贵之处，似乎就如一个内秀的人，看起来粗粗笨笨，其貌不扬，实则潜力无限，重要时刻总要堪以重任，圆满收场，真是难得。现在的人嘴很刁，挑食的大有人在，不过，不吃土豆的似乎没有听说过，它就像蔬菜中的平民国王，平易近人，人人喜欢。洋快餐中有一种吃法，就是炸薯条，金黄酥脆，外焦里嫩，油而不腻，风行全球，长盛不衰。对于中国老百姓来说，山药观察日记，最常见的吃法就是炒土豆丝，简单易做，三五分钟出锅，好吃易消化，一日三餐皆适宜。而且上至五星级饭店，下到小餐馆，报个炒土豆丝，总能乐呵呵地满足你这一口。
长山药，又叫薯蓣和怀山药，是薯蓣科多年 生宿根性草本植物.山西省平遥、太谷等县盛产，每年可提供商品山药20万公斤左右。平遥县岳北村生产 的长山药，条粗条长，皮薄质细，在晋中一带很有名气。长山药性温不火。
长山药的药用价值： 1、山药可治诸虚百损，疗五痨七伤。《本草纲目》中指出：山药治诸虚百损，疗五痨七伤，去头面游风，止腰痛，除烦热，补心气不足，开达心孔，多记事，强盘骨，益肾气，健脾胃，止泻痢。
每到冬季赶集的日子，我们家乡菜市场上总会涌现出一种灰不溜秋的，皮上长满了毛和一个又一个的疙瘩的东西——山药。农民伯伯们把它们包装成箱，一箱一箱地销售到各个地方。虽然山药不可貌相，吃起来那绝对叫一个美味。
土豆它虽是一种蔬菜，但又不同于普通意义上的蔬菜，淀粉含量很高，如果饿了，仅吃土豆就可以充饥，这是别的蔬菜不可比拟的，在这一点上，倒特别像粮食，所以有些国家还把它叫做“第二面包”。土豆的好品质还在于一材多用，从不吝啬施展自己的才华。如可以制作粉条，打碎、磨浆、沉淀，然后再经一系列工艺，就做成亮晶晶的粉条，那样更把土豆的吃法更得到了延伸，以长山药为题的作文题目。再提一种食品，孩子们一定会嘴馋，我家种的山药作文，对，那就是薯片，挖山药作文500字，同样由土豆加工而成。到超市看看，货架上最琳琅满目，品种繁多，口味各异，大概非薯片莫属。
说起铁棍山药，那可太有说头了，虽然在其他地方也有种铁棍山药，但在沁阳这一带种的铁棍山药是最有名，最正宗的，因为这一带的气候环境被专家总结为“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”，特别适合山药的生长。
土豆的种法很特殊，没有专门的种子，只需把土豆削块，保留表皮上凹陷处的眼，然后眼朝上埋在土里，就会生长出新的土豆苗，实际上那发芽的土豆就是它重生的表现，如果把它栽到花盆里，也能结一些土豆。所以它真的是尽其所能为人类做贡献，发芽了还有再利用价值。如果在蔬菜中选拔“三好学生”，山药生长作文400字，恐怕没谁敢于土豆想媲美，因为它可是做到鞠躬尽瘁，死而后已了。土豆易活，不调土质，丘陵、山区都可以种植，什么烂地碱地都可以生长。山里不适宜种庄稼，就多种土豆，人们当粮食吃，在穷困年代要养活一家人呢。不过现在好了，吃不饱穿不暖早成为了历史，富强了的祖国用心呵护着每一位中国人，像圆圆的土豆一样，把自己美好地奉献给了全人类。
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