淡耶，咸耶
我喜欢的一道菜作文 1 平淡、寡味是一般人眼中的青菜淡汤,而作为我最喜爱的菜,他更是别有一番意味。 青菜淡汤,像水和青菜一支完美的舞蹈,食盐、味精是其中小小的插曲,“叮叮咚咚”,奏出不一样的意味。一曲终了。
“口中舒坦，便是顺畅和愉快的。口中寡谈，介绍一道菜30字，就郁郁寡欢。适度的咸，能调节味蕾，使人变得开心起来。”
我喜欢的一道菜作文 1 除夕来临,家家户户都在准备年夜饭,我家也不例外。看,我的妈妈和奶奶在厨房里忙个不停,妈妈在灶台边炒着菜,奶奶一边切菜,一边在旁边指导着妈妈。餐桌上已经放着好多菜了。
文/王太生
我最喜欢的一道菜作文1 要说起洛阳名吃,水席是最负声望的。所谓水席,那就是每一道菜都是汤汤水水,另外是行云流水般的上菜方式。“连汤肉片”是其中一道很有特色的菜肴。 一提起连汤肉片。
口中滋味，很难把握适度。淡生鸟，咸生渴。太淡了，味蕾需要一只鸟来折腾；咸则让人喝水的愿望强烈，就像乌鸦喝水，瓶里有水，够不着，就啄一粒一粒石子扔在瓶中，水漫溢上来，赶紧喝水。
咸菜是大众食物中，首席咸品。腌咸菜的老卤，里面都是白花花盐的结晶，盐的咸，把菜的水分都挤兑出来，咸气渗透到肌理和灵魂深处。
萝卜干，是把秋冬的一只只大萝卜，切八瓣，腌制，晾干，贮存起来，慢慢吃。因为萝卜干咸，所以吃粥不费菜。友人少时家贫，每日三餐吃不饱腹。喊同学结伴上学时，见门口有晾晒的萝卜干，一道菜的制作工序400字作文，便偷偷塞几块到嘴里，吃过萝卜干后，口渴难耐，又舀人家陶缸里的水喝。
苏北沿海滩涂出产一种黄泥螺，此螺味道鲜美，买回来，食用前用凉水泡一晚，稀释掉它的盐度，不然会太咸。
腌制品也咸，如咸鱼、咸肉，烹饪时，这些食材往往要泡一泡，再下锅烧煮，不然，太咸。咸蛋，则无计可施，腌制时，草木灰掺黄泥中，不是盐放多了，就是腌的时间长了。咸蛋虽咸，却省菜、下饭——那个饭，是江南泡饭。
咸的风格千奇百怪。
在杭州,有一种叫做“松子桂鱼”的美食,它可是我的最爱啊!每次到外面的酒店、饭店里去吃饭,这道菜可是必点哦!没有了这一道菜,好像其他再好吃的菜,都变得没有味道了.在很久以前,因为被鱼刺刺到了喉咙。
我最喜欢的一道菜作文1 我们江南的美食多如牛毛,有小巧玲珑的小笼包子,有令人回味的酱排骨,还有圆滚滚的油面筋……我最喜欢的是清清爽爽的手撕鸡。 手撕鸡这个名字听上去很奇怪,手撕鸡不就是用手把鸡肉撕成丝吗!其实。
淡是一种体验，《菜根谭》里说，“浓肥辛甘非真味，真味只是淡”。吾乡早茶店，精明的店家都晓得夜间打牌、打麻将、抽烟的人，早晨起来口中无味，便在店中一角，放一盆咸菜，小瓷碟摆在旁边，多寡自便。吃面佐以小咸菜，口中舒服多了。
这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊! 描写美食的作文六 你们肯定吃过云南呢过桥米线吧,我也是最喜欢吃啦,你们给喜欢?喜欢么就多来几碗,多来吃噶,我的家乡就是云南,真呢好吃呢噶,算了,废话不多说,进入正题。
口中舒坦，便是顺畅和愉快的。口中寡谈，就郁郁寡欢。适度的咸，能调节味蕾，使人变得开心起来。
还是早茶店通晓人心，寻常的一碗汤面，店家下面时，不敢把汤弄太咸，而在桌上放几只调料瓶，有盐、酱油、醋、胡椒和味精。
咸淡度自我把握。早年，晨喝稀粥，晚吃泡饭。吾乡酱油店里有咸小菜称卖，一道家常菜作文400字，榨菜、酱鲜豆、萝卜响、五香萝卜头、杂菜、咸生姜、宝塔菜，还有香、臭腐乳等，我青睐其中的一款杂菜，日常咸小菜中，每样都有，吃起来咸鲜爽脆。一位广东书友说，潮汕人爱煲粥，米粒刚爆腰时熄火，这样粒粒米如刚张开的花蕾饱满，又有一层粘稠的米浆调和，既饱腹又温润。但白粥寡味，潮汕人利用荤素海鲜各种食材，发明了几百种咸酸甜不同风味的配粥小菜，写一道菜的作文300字，用这种不一样的美味让人喝下更多的白粥。
写美食的作文1 刚进门,一阵香气就扑面袭来。我顺着香味寻去,原来是爷爷在炒虾米。 火红的虾米在油锅中翻滚,随着溅出的油星在翩然起舞。这时,尖椒也进来了,好似要让全世界都知道似的,轰轰烈烈,声入炸雷,响彻厨房。
潮汕杂咸，西红柿炒鸡蛋优秀作文，原材料的跳跃性非常巨大，描写一道菜100字，从蔬果豆类到海味生鲜。其中，菜脯，即萝卜干，是杂咸中非常经典的一道菜，有直接用萝卜经过晾晒的菜脯，也有切成粒搭配调料进行炒制的菜脯，咸香怡口，堪称配粥神器，与吾乡的咸小菜，大同小异。
做菜，究竟是咸好，还是淡好？各有各的说法，正所谓咸中天地宽，淡中滋味长。
各式菜系中，我最爱的一道菜作文500字，各有各的风格。
学做一道菜作文1 星期天的中午，奶奶让我自己学做一道菜，我心里乐开了花，我正准备大显身手呢！我和奶奶一起到超市买了西红柿、黄瓜，我也学会了怎样挑选新鲜的蔬菜，西红柿要买红颜色有光泽的。
一道菜作文1 我们全家,每一个人都会做菜,因为我们很喜欢在家里吃饭,也喜欢动手做自己想吃的菜肴。 爸爸他的拿手菜就是“牛排”,妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”,这些都是我最喜欢吃的,我保证好吃啦! 每到假日时。
菜咸饭淡，或者粗菜淡饭，都突出一个饭淡。淡饭，是稻米的本来味道，只可惜，有人在吃饭的过程中，泡汤。菜汤入饭，饭变咸了，把饭的米香遮盖了。
我最爱的一道菜作文1 我最喜欢吃的一道菜是番茄炒蛋，红色多汁的番茄和黄色美味的`蛋搭配在一起，关系就象德芙巧克力里的咖啡和牛奶一样。妈妈把菜端上来了，多诱人的颜色呀。我真想上去把一盘菜全吃光了。
烹饪与作文相通。
有人说我的文章，还有那么一点点思与想，一道菜怎么写成一个作文。
而我觉得，我的文章不算咸，却不能太淡。
新媒体编辑：张滢莹
配图：摄图网
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