朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英
菊花是秋天的“花中仙子”,有一定的食用价值。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。在《神农本草经》中,把菊花列为药之上品,认为“久服利血气,轻身耐老延年”。唐宋时期,我国更有服用芳香植物而使身体散发香气的记载。菊花,属菊科植物,属菊花。菊花性凉,味甘苦,入肺肝二经。菊花的化学成分主要有挥发油、黄酮类、氨基酸、维他命和矿物质等。具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效,用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著。
”宋代陆游诗:“菊花如端人,独立凌冰霜。……纷纷零落中,见此树枝黄。高情守幽贞,大节凛介刚。”有人喜欢花姿典雅,鲜艳富丽的牡丹;有人喜欢花瓣丰满,色彩绚丽的月季花;有人喜欢盈如珠,幽香袭人的茉莉花。
当今在一些发达国家吃花已十分盛行,在我国的北京、天津、南京、广州等地,也日渐成为时尚。菊花气味芬芳,可烹制出多种佳肴,如广州的腊肉菊花饼、菊花蛇羹;杭州的菊花咕噜肉、菊花肉丝;北京的菊花鱼球、菊药肉;安徽的菊花鸡丝,湖南的菊花竹荪汤等,都是脍炙人口的珍肴。菊花不仅食之美味,而且具有多种保健功能。
菊花酒:早在西汉时,宫廷中就有了重阳饮菊花酒的习俗,后来逐渐在民间流传开来,一直沿袭至今。用干菊花去蒂洗净晾干,泡于低度白酒中24小时后就可以饮用,此酒可活血行气、防衰老、延年益寿;如果再加入地黄、当归、枸杞子同泡,菊花作文150字免费,对头晕目眩、疲劳多梦有较好的疗效。
菊花粥:取糯米150克,决明子15克,鲜菊花30克。将锅烧红后加入决明子稍炒后,加水500毫升,菊花作文150字六年级,煮沸30分钟后去渣,再加水和米一起煮粥,待熟时加入菊花再煮开,加油盐或冰糖调味食用。具有散风热、清肝火、降血压等功效。
东边的花白似雪,西面的花黄如金,阳光之下,黄白相映,分外清新沁人。喷池沿上,开满了闲雅洒脱、多姿华丽的悬崖菊。株株枝条悬垂而下,朵朵小花密似繁星。它们肩并着肩,膀挨着膀,神态不一,各具情趣。
我喜欢菊花 在许多花里,我最喜欢的就是菊花了。因为他五彩缤纷、绚丽多姿、艳而不媚。菊花五彩缤纷,它的颜色有:红色、黄色、白色、紫色、橙色和粉色等,还有两种颜色混合的,三种颜色混合的。
菊花肉丝:鲜菊花50克,描写菊花的日记150字,猪瘦肉300克,鸡蛋1个。先将菊花去蒂撕成花瓣,洗净;瘦肉切薄丝;鸡蛋去黄,水豆粉等调料兑成汁。炒锅烧热,放入猪油50克,待油五成热时放入肉片,再把兑好的汁搅匀倒入锅内,先翻炒几下,接着放入菊花,翻炒均匀,熟即起锅食用。可养肝血、悦颜色、清风眩、除热明目。
陈毅爷爷曾这样写诗赞美秋菊:秋菊能傲霜,风霜重重恶。本性能耐寒,风霜其奈何。的确,菊花虽然没有牡丹雍容华贵,没有月季娇艳妩媚,没有百合高贵优雅,但她那傲霜精神,确实令人喜爱。你看它,五彩缤纷,落落大方。
瞧,阳台上开了那么多菊花,有的竞相开放,有的彬彬有礼地站着,好象在向我们点头,有的谦虚地低着头……大的象碗口,小的既小又多,像繁星一样。看着这些菊花,它们仿佛在向我们微笑。它不但美丽,而且还很香。
菊花猪肝汤:枸杞150克,菊花60克,鲜猪肝300克,盐、味精少许。先将鲜猪肝洗净切片,放入热油锅内略煸,加菊花和水(菊花用纱布单包,加水1000毫升,武火煮沸15分钟,取出纱布袋,描写菊花的作文150字,再把枸杞武火煮沸15分钟,菊花小作文100字左右,然后改用文火,熟时放盐、味精调味),具有滋补肝肾、清热明目的功效。
菊花火锅:是苏杭一带的名馔,它将鲜菊花瓣浸于温水中漂洗,捞起放入竹篮里滤净,暖锅里盛着原汁鸡汤或肉汤,桌上备有生鱼片或生鸡片。将鱼片或肉片投入锅时,须抓一些菊花瓣投入汤中,鱼片鸡汤加上菊花“三合一”所产生的清香和鲜美,特别奇特,令人胃口大开。菊花有清热,平肝、明目的功效,品味“菊花火锅”,既得美味,又得到了药补之功效。
大朵菊黄色的菊花是龙须菊,它的花瓣嫩黄嫩黄的,边稍带着点卷儿,仿佛是理发师烫过的头发一样。还有盆球菊,它有两种颜色一种是黄色,另一种是白色的,黄色的菊花,朵朵花儿就像毛茸茸的鸡娃娃。白色菊花像一层层冰霜。
菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑等作用。
此外,在菊花食品中,还有菊花鱼球、菊花羹、油炸菊花叶、菊花鱼片粥、菊花露、菊花糕、菊花豆腐、菊花肉卷、菊花饼、菊花里脊、熬菊花糖等等,也都是色、香、味俱全,而且营养丰富,别有风味。
菊花茶不宜贪多。据了解,菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%,与菊花中的黄酮共同作用,有清热解毒的作用。但是有研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒,使免疫力下降。中医主任医师尹志超强调,有些茶饮属清热解毒的药性,描写菊花的小练笔50字,应该是在感冒或是感染期中饮用,如平时喝太多,会让体质越来越虚寒。菊花茶即属寒性,对中药所指的“阳虚体质”就不太合适,不能长期大量饮用。此外,有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应该先泡一两多试试,如果没问题再多泡。
另外需要注意的是,食用菊又叫真菊,主要产于广东,但不是所有的菊花都能食用。菊花是国际上注明的十大有毒观赏花卉之一,不适当的服用可能会引起拉肚子、呕吐等症状,而菊花作为植物,本身的叶子等也有一定的毒性,直接服用其生的叶梗或皮肤接触后可能会引起瘙痒、肿痛、喉痛等症状。
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清早,我到菊花园去玩。一进门,就闻到一阵清香,我赶紧往菊花坛边跑去。 菊花已经开了不少了,叶子给菊花编了个叶环,叶子嫩嫩的,绿绿的,再加上菊花散发的香味,真让人陶醉! 菊花有的才展开两三片花瓣。
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我不仅喜欢菊花的美丽,更喜欢它傲霜的精神。到了秋天,别的花都凋谢了,惟独菊花开的轰轰烈烈,在寒冷刺骨的秋风里,昂首挺胸向秋风挑战。陈毅爷爷曾这样写诗赞美秋菊:秋菊能傲霜,风霜重重恶。本性能耐寒,风霜其奈何。
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今天下午,老师让我们观察菊花。菊花的颜色有白色的,粉色的,黄色的,白的似雪,黄的似金,粉的似霞,五彩缤纷美丽极了!菊花有的像毛茸茸的小绒球,有的像向日葵花 面对太阳微笑,还有的像害羞的娃娃脸。
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我家楼下有几株菊花。金秋送爽,百花凋谢,惟独这几棵菊花不畏严寒,青枝碧叶。一阵冷风吹过,菊花的叶子随风摇摆,好像正在翩翩起舞。走近一看,正在怒放的菊花,虽然没有月季那样浓郁的香味。
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