序言
学做饭作文400字12 从最简单的开始,妈妈教我做凉拌黄瓜和凉拌西红柿,这两个实在是太简单了,不用妈妈讲,我看了一遍就会了,而且做得非常好。凉拌黄瓜就是将黄瓜洗干净,削去皮,将它切成一片一片的,放上醋、香油、味精和盐,然后搅拌。
每个地方都有赖以成名，值得炫耀的土特产。
世上有四大酸：没熟的枣，山楂露，娘们争风，老陈醋。
欢迎来我家吧! 我的拿手菜作文200字13 嗨,同学们,你们有最爱吃的一道菜吗?我最爱吃的一道菜可是凉拌黄瓜。今天我告诉妈妈:“我又想吃了!”妈妈说:“可以呀 ,但是你得当我的小帮手!” 叮咚,小帮手上线啦!首先。
洪洞醋文化，是山西醋文化的一个缩影。
星期四晚上,我闲在家里没事做,妈妈看见了,就说要教我和哥哥做凉拌黄瓜。我心想:终于要自己做菜了,这样就不怕爸爸妈妈不在家了。 开始做菜了,首先我们拿着一根黄瓜,把黄瓜洗干净,接着,先把皮削掉。将黄瓜切成一片一片的。
洪洞大槐树下流传着许多有关醋的说法，非常有趣：
“人是铁，饭是钢，一顿没醋心发慌。”
1.准备黄瓜一根，配料适量。2.黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。4.加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。
“有醋可吃糠，无醋肉不香。”
“男人不吃醋感情不丰富，女人不吃醋家庭不和睦，小孩不吃醋学习不进步，老人不吃醋越活越糊涂，第一次做凉拌黄瓜作文400字。”
历史上更有因为喝醋而官运亨通的人：“吃得三斗酽醋，第一次做凉拌黄瓜日记400字，方做得宰相。”
我学做菜作文4 星期四晚上，我闲在家里没事做，妈妈看见了，就说要教我和哥哥做凉拌黄瓜。我心想：终于要自己做菜了，这样就不怕爸爸妈妈不在家了。开始做菜了，首先我们拿着一根黄瓜，把黄瓜洗干净，接着。
可见山西人对醋的钟爱之情，超乎人们的想象。
难怪著名作家路遥在《平凡的世界》一书里写山西人的待客之道：少安第一次去山西提亲，女人家第一句话就是，“小伙子，累了吧，来来来，喝碗醋解解渴”。
汪曾祺也曾这样描绘过：山西人真能吃醋！几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来，每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。
介绍一种事物五年级作文15 妈妈制作的凉拌黄瓜可好吃了,只要一吃就会停不下来,特别上瘾!凉拌黄瓜是以黄瓜为主材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富。它清脆爽口,还能开胃,是夏季必备佳肴。
范文赏析：《家乡的老陈醋》
神州华夏处处皆是宝，我的家乡在山西，说到家乡的土特产不能不提老陈醋。老陈醋是山西的一个老字号，很有名，是山西醋中的珍品。
1.今天，我要做一道菜，名字叫凉拌黄瓜。想要做好凉拌黄瓜，必须准备好食材。我准备的有：黄瓜、醋、鸡精、盐、香油等。一切准备就绪后，就可以做菜了。首先用削皮器把绿油油的黄瓜的皮削掉。
山西老陈醋与镇江米醋应该是醋类之王，凉拌黄瓜作文优秀600字，而生于山西和生活在山西的人，自然偏爱于山西老陈醋了。山西老陈醋与镇江米醋不同：米醋香味清淡，如仙女下凡，又如清风拂面，正合江南清新秀丽的气息；山西老陈醋香味浓郁，虽不及镇江米醋之淡雅，却如雷公击鼓，做凉拌黄瓜作文400字，又如北方大汉，气味粗犷，沁人心脾，也正合北方那豪爽之气。
山西人爱吃醋是出了名的，凉拌黄瓜的做法作文400字。不仅老百姓爱吃醋，历史上的王公贵戚也爱吃醋。醋在不知不觉中融入了山西人的生活与情感中，在历史的长河中形成了一道独特的醋文化。最有名的吃醋的典故就来自唐太宗：相传，唐太宗为了笼络人心，要为当朝宰相房玄龄纳妾，大臣之妻出于嫉妒，横加干涉，就是不让。太宗无奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和纳小妾之中选择其一。没想到房夫人确有几分刚烈，宁愿一死也不在皇帝面前低头。于是端起那杯“毒酒”一饮而尽。当房夫人含泪喝完后，才发现杯中不是毒酒，而是带有甜酸香味的浓醋。从此人们便把“嫉妒”和“吃醋”融合起来。
中华美食不胜枚举，饺子名列前茅。吃饺子蘸醋，也是最经典的吃法。醋味一激饺子，饺子也不敢怠慢，急忙散发出自己的全部魅力。醋的酸与饺子的香在嘴里周旋，好比在嘴里展开了一场较量，精彩处不分上下，难辨伯仲，甚至让你辨不出那种味道是醋，哪种味道是饺子，已经浑然一体，只有一个感觉就是爽。吃饺子蘸山西老陈醋真乃天下一绝。
我用刀把黄瓜切成小截,高兴地把黄瓜放进盘里,拿出调料,学着妈妈的样子仔仔细细在上面撒着,生怕拌出的菜不好吃。不一会儿,菜做好了,妈妈尝了一块黄瓜后,对我说:“儿子真棒,做的凉拌黄瓜真好吃!只是盐放得有些少,味淡了。
老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈醋储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的上等佳品。老陈醋中以清徐县所产为最佳，在一九二四年巴拿马国际博览会上，清徐老陈醋一举夺得优质商品一等奖，自此扬名海内外。
老陈醋山西每个家庭日常生活中不可缺少的调味品，做凉拌黄瓜的日记400字。无论是吃面食、拌凉菜还是吃饺子，都得把它摆在餐桌上。就拿炖鱼来说，在快熟的时候放上少量的醋，就可以去掉鱼腥味，使其酥脆可口。在凉拌黄瓜或白菜、萝卜的时候，浇上点儿老陈醋，可以起到杀菌的作用，防止肠道疾病的发生。老陈醋还有一定的医药作用，不小心被烫伤时，涂抹少量的老陈醋，就可以立即减轻疼痛，凉拌黄瓜作文开头，并能起到消肿的作用；被鱼刺卡住嗓子后，喝少量的老陈醋，就可以把鱼刺溶化或随着醋一起流入肚子里，排除危险。
学做凉拌黄瓜的作文1 昨天，奶奶给我们买了两根黄瓜，妈妈对我说：“儿子，我们做一道凉拌黄瓜吧!”我高兴地说：“好呀，好呀!”晚餐前，妈妈就教我做凉拌黄瓜。首先，妈妈教我先把黄瓜切成片，我试了试说。
老陈醋给我们的日常生活带来了诸多的方便和快乐，没有那个山西人不爱吃醋。因此，我爱家乡的老陈醋！
【点评赏析】
这篇介绍家乡土特产的作文，把一个日常生活中常见的事物描写得形象生动，惟妙惟肖，文中运用了讲故事的方法让文章增添了不少的趣味性，吸引读者的注意力，还有许多生动鲜活的事例，富有感染力。
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