写叫花鸡的作文,推荐叫花鸡作文800字

  • 2022-11-12

这次朱莉做一道好吃又好玩的——叫花鸡! 它是江苏常熟地区传统名菜,推荐叫花鸡作文800字, 板酥肉嫩,风味独特。 还弥漫着荷叶淡淡的清香~ 当朱莉把包裹在外的面团敲开的时候, 仿佛打开了新世界的大门... 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】

By 朱莉生活日记 【豆果美食认证达人】

用料

写美食的作文400字1 我的家乡叫潼南,位处于重庆市南北方,是一颗等待闪亮的璀璨明珠。 我的家乡呢,我最最满意的就是我的家乡的美食,因为我们重庆人不仅能吃,做的东西也十分美味,味道保证辣中带甜,甜中带香。

嫩鸡 一只

面粉

传说,当年乾隆皇帝微服出巡江南至常熟虞山脚下,有一个叫花子便把自己认为美食的“叫花鸡”送给他吃,当时乾隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃,吃罢。便问其名,叫花子干脆说这鸡叫“叫花鸡”,乾隆对这鸡赞不绝口。

荷叶

鲜香菇

白酒

黄酒

叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特。据说这道菜在南宋时就存在于杭州了,济公中以有多次提到叫花鸡,另外从鸡包裹的荷叶也可以看出这很明显是道杭州菜。还有一个关于叫花鸡的典故:相传,很早以前。

生抽

花椒

小葱

描写美食说明文初一作文1 一提到美食就想起那些山珍海味鲍鱼,燕窝等可是否听说过叫花鸡呢?其实叫花鸡也是一种美食,它的别名叫煨鸡。叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特。

做法步骤

美食作文400字1 一提到美食就想起那些山珍海味鲍鱼,燕窝等可是否听说过叫花鸡呢?其实叫花鸡也是一种美食,它的别名叫煨鸡。叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特。

1、整鸡洗净、去屁股,沥水待用。

2、平底锅烧热,不加油,放入花椒和盐,炒至出香味盛出。

3、鸡放在大碗里,叫花鸡的制作过程作文,炒好的椒盐均匀抹在鸡身上,叫花鸡作文600字,倒入一杯黄酒,叫花鸡介绍300字。

4、切姜片、蒜瓣、葱圈,倒入碗中。

5、将80g水、50g生抽、5g盐、2g白糖混合,倒入碗中,以做叫花鸡为题怎么写作文。

“叫花鸡”原出于浙江,是一些穷苦难民(或叫要饭的)偷来的鸡,用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了,这是一道登不了雅之堂的菜。有个传说,当年乾隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野。

6、混合碗里所有腌制调料,给鸡按摩五分钟,使其均匀入味。

7、盖上保鲜膜,放至冰箱冷藏两小时。

叫化鸡是一种特别的烧鸡。它外面用泥土包裹着,内有荷叶包卷着,里面的叫化鸡肥嫩嫩的,热腾腾的,一打开荷叶,一种浓浓的鸡香扑面而来,看着都口水直流三千尺。至于叫化鸡的味道那更不用说了。夹起一块鸡肉。

8、将鸡拿出,鲜香菇切片放于腌汁中腌制十分钟,和葱圈和蒜瓣塞入鸡肚子。

在我的家乡有许许多多的土特产和风味小吃,如五芳斋的酱汁肉,新雅的馄饨,王四的叫花鸡等等,但其中,我最喜欢吃叫花鸡。 那天,我放学回家,墙脚边有两个类似哈密瓜形状的黄泥团。

9、用荷叶将整鸡包裹严实,用棉线扎紧固定。

10、烤箱上下火230度预热十五分钟,此时来揉包裹鸡的面团。

11、400g面粉加入160g水、50g白酒,揉成一个光滑的面团,擀面杖将面团擀成较薄的大面片。

首先说明,我不是一个美食家,也不是馋鬼。但你要是尝过常熟的叫花鸡,我敢说你肯定还想吃,其味可称一绝。说来也巧,星期六休息不上班,手机也关了,等到起床开机,已是上午10点半了,一看手机有个未接来电。

叫化鸡是一种特别的烧鸡。它外面用泥土包裹着,内有荷叶包卷着,里面的叫化鸡肥嫩嫩的,热腾腾的,一打开荷叶,一种浓浓的鸡香扑面而来,看着都口水直流三千尺。至于叫化鸡的味道那更不用说了。夹起一块鸡肉。

12、面片将整鸡均匀包裹好,用牙签在表面扎上几个小洞。

13、烤箱预热好之后,把鸡放入烤箱,230度烤30分钟,野外叫花鸡作文怎么写,再用180度烤90分钟。

14、时间到拿出鸡,用锤子轻轻敲开面团,揭开荷叶即可,赞美叫花鸡的诗。

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